新零售下的鞋服供应链 国内外知名企业经验都在这里了!

来源:物流技术与应用

作者:本刊记者/任芳

2019-07-17 09:49:21

衣、食、住、行是人类生活必不可少的四要素。

衣、食、住、行是人类生活必不可少的四要素。在电商的迅猛发展之下,排在首位的“衣”,也最先实现线上线下、全渠道融合发展,这一变化对本就复杂的鞋服物流及供应链来说,改变势在必行。另一方面,近几年新零售、新制造的出现也对鞋服物流及供应链提出更大挑战。鞋服企业为了应对海量SKU、多批次少批量的碎片化订单、越来越高的消费者体验要求、以及季节性极强的鞋服物流供应链需求和变化时,不断在进行新的探索和突破。

新零售下的鞋服行业发展及及挑战

1. 新零售正倒逼供应链物流升级

上海沙驰服饰有限公司某位负责人表示,目前整个大的市场环境正在发生深刻的变化,商业模式也在不断改变,例如新零售的到来,正倒逼整个供应链的管理模式以及物流升级,并以数字化、智慧化、敏捷化为主要方向。

他解释道,鞋服产品的季节性、时效性非常强,可以说是和时间赛跑的“时装”,时效性要求非常高。而目前绝大多数企业大都会碰到两种问题:一种是高库存;第二种是高脱销。高库存是由于预测不准;高脱销则是由于反应速度不够快,造成高脱销又补不到货。从这个角度上来说,供应链未来的发展要打造以市场为导向的快速响应模式,才能够满足市场,满足终端,才在市场上才有竞争力。

2.新零售对鞋服供应链产生巨大压力

智慧门店

报喜鸟物流中心某负责人表示,新零售对零售型的服装品牌带来了巨大的压力,近两年产生了大量围绕智慧门店为核心的O2O解决方案需求,以及对智慧物流的需求。未来服装门店的仓储功能和展示功能已经高度融合,仓店一体了。无论线上线下的订单,在门店提供的商品和物流服务是基础。智慧物流则涉及消费者的体验以及与消费者的互动等等,甚至是最后一公里的高品质物流交付。或许将一个门店打造成智慧门店是简单的,但是数千家门店都能够做到高品质的服务,挑战很大。

从大批量制造到个性化定制

生产产能的改造衍生出生产物流的改造,随着市场的发展变化,工厂物流变得越来越重要,传统工厂内存在大量的无效劳动或者浪费,包括传统的自动化工厂无效劳动的浪费,人员的浪费,材料的浪费以及等待的浪费,等等。

平台化能力构建

新零售下,要求供应链具有快速反应的能力,这就需要将工厂、设计师、客户版型以及尺寸等等变成一个个元素纳入一个体系中,进行大数据提炼,也就是打造平台化的能力。

行业探索及问题解决思路

1.精准预测

美国汤丽柏琦(Tory Burch)有关负责人表示,在新零售带来的系列变化和挑战之下,美国汤丽柏琦从自身的实践认为,准确的预测至关重要,具体包括两点。

一是客户的反应,在新零售环境下,微信和各种APP的反馈信息比传统客户调研要好得多,也更加真实。根据这些反馈得出来消费品的预测,物流计划可以更加精准。

二是库存的响应,从原料就开始入手,设计方案定好以后,根据商品定原料,原料到工厂,工厂到仓库,汤丽柏琦以此将供应链反应速度降低15%,销售提高40%,这对快速反应的供应链来说是很大效率的提升,对公司来说是能力的提升。

2.以顾客需求为导向

赢家时尚集团(NAERSI)有关负责人表示,需求端和供应端分散化会上升,他们之间的连接关系会变得复杂,这是促使企业做智能化改造和定制化改造的主要原因。新零售下,整个供应链需要从顺推式变为以消费者为中心,围绕顾客,所有的触点跟顾客的接触有关。以前的供应链体系更强调效率、规则化、标准化、城市化。现在需要从市场和顾客需求的角度,进行大的改造,包含对供应链的梳理,需要更加强调内部流程的规范,另一方面,要基于业务、顾客需求和市场需求调整内部供应链适配,如果供应链做的再完备最终解决不了顾客的需求,解决不了市场的销售,解决不了顾客需求的适配,那就毫无意义。因此,企业要想长期发展,一定要以业务为导向,或者顾客需求为导向倒推供应链,倒推业务的转型和调整。

如何构建柔性服装供应链

赫基国际集团有关负责人表示,首先要对品牌有正确的认识,成熟品牌、成长品牌、新创品牌,不同品牌对于供应链的需求和要求是不一样的,阶段也不一样。有的以线上为主,有的线下为主,线上对快反要求更高。时尚性太强,面料、辅料、数量、品种和多样化跟其他的是不一样的。目前赫基还处于配套做全渠道、新零售供应链改造过程阶段,下一阶段将朝着智慧灵动化供应链模式发展。

前面谈到很多供应链的变化,新零售会反过来倒推制造的改变,随之带来信息化、柔性化、数字化以及IT供应链的改造等。为了满足个性化生产和个性化需求,应如何打造柔性化供应链呢?

1.协同

赫基国际集团有关负责人表示,协同是整个链条上无论物流商、仓储服务商还是设备供应商、生产商、制造商,全链条比以往更加密切的协同。第二要有IT,借助IT的力量和技术的方式,突破企业内部垂直供应链的局限并向外延伸出去,把社会多个资源方的资源集合在一个平台上,向平台供应链的方式借鉴和演化。

2.迭代

赢家时尚集团(NAERSI)有关负责人表示,供应链从“钢”变“柔”,实际上是来自市场的顾客需求,顾客的个性化、多元化在上升,解决的核心课题便是要不断迭代,企业要做的是怎么快速跟上顾客需求升级和需求变更,快速迭代,这可能是一个永恒的话题。

3.信息的打通

报喜鸟有关负责人认为,供应链有很多因素不是一家企业能控制的。

因此,第一整个信息流,不光是信息系统,信息流的供需端打通非常重要。

第二,柔性生产,生产是本质,柔性是一种方式,怎么柔性呢?这就些涉及工厂的技术改造。比如说原来是流水线的生产,现在按照成熟技术把前面N个订单组合起来,然后能快速调度到一起,快速组装。也就是说,生产现场技术或者布局的改造很重要。

第三,柔性生产现场管理团队的理念或者工作方式要变,柔性生产方式改造以后,很多企业的短板都在生产的车间主任,素质各方面是瓶颈,生产现场管理团队的改造很重要。

美国汤丽柏琦(ToryBurch)有关负责人也强调了信息打通的重要性。他表示,把所有工厂的管理放在一个系统里面,可以看到所有的订单和所有的发货状态,包括所采购面料的状态,并直接协调面料的收发货情况,如果面料库存高了,则帮助转移物料的库存,对于工厂来说会降低成本,提高品牌商资源的使用效率,实现快速响应。另外一方面,通过供应商的管理系统,可以及时的反馈,对保持工厂的效率也会非常有帮助。

4.组织匹配、流程改造与系统支持

沙驰有关负责人表示,对整个供应链柔性需求来说,应该从三个方面考虑。第一组织匹配,第二流程上改造,第三IT系统上支持。要把柔性供应链做好,首先要有计划的延伸,整个销售计划、采购计划,以及物流计划和供应商的产能计划如何能够有效捆绑在一起?第二是品质的延伸,和供应商的品质要求能够达成共识,更多做预防,减少退货的情况,提升快速反应能力。第三是成本管控能力提升,需要向上游延伸,更多在市场上寻找优质的供应商做供应商的评估和供应商的战略结盟提前备料,通过这样的方式把自己变得更灵活、更轻便。

更多精彩观点正在路上

关于新零售下的鞋服物流与供应链还面临哪些发展痛点与挑战,行业内龙头企业还展开了哪些积极探索呢?

事实上,物流产品网和《物流技术与应用》杂志作为行业权威媒体,在行业内也是率先关注鞋服物流发展,并精心打造了鞋服物流与供应链盛会——GALTS全球鞋服行业供应链与物流技术研讨会,以上精彩观点全部来自于该会议。

随着新零售的发展,为了满足消费者的个性化需求,在新的市场环境和需求下,在科技赋能之下,鞋服行业供应链与物流正在加速变革升级。在此背景下,以“科技赋能时尚变革”为主题的“2019 GALTS全球鞋服行业供应链与物流技术研讨会”也正式起航,将于本月25-26日召开。届时,将有超过400名服装物流经理人出席,超过400分钟的知名鞋服企业变革经验在会上分享。

同时,与会嘉宾还将前往启迪云仓、凯乐士集团嘉兴工厂观摩体验。

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